Microbiologische gevaren Voedselinfectie Gastronormsysteem Menuplan Centraal systeem HACCP Soorten micro- organismen Gang Kritieke beheerspunten (Critical Control Points) Nabesmetting Groeivoorwaarden micro-organismen: Ontkoppeld systeem Besmetting Kruisbesmetting Temperatuur Menu Allergenen / biologische gevaren Voedselvergiftiging Chemische gevaren Koken in charges Herbesmetting Kookketel Lowerator Meet- en bewakingssysteem Contactbesmetting Fysische gevaren Bijsturing van het proces Verificatie Groeivoorwaarden micro-organismen: Gevarenanalyse Blast chiller Gekoppeld systeem Menucyclus Vocht en voedingsstoffen Besmettingskringloop Registratiesysteem Bain- mariewagen Keuzemenu Grenswaarden van de kritieke beheerspunten Sousvide koken Decentrale keuken 7 onderzoeksfasen Gerecht Microbiologische gevaren Voedselinfectie Gastronormsysteem Menuplan Centraal systeem HACCP Soorten micro- organismen Gang Kritieke beheerspunten (Critical Control Points) Nabesmetting Groeivoorwaarden micro-organismen: Ontkoppeld systeem Besmetting Kruisbesmetting Temperatuur Menu Allergenen / biologische gevaren Voedselvergiftiging Chemische gevaren Koken in charges Herbesmetting Kookketel Lowerator Meet- en bewakingssysteem Contactbesmetting Fysische gevaren Bijsturing van het proces Verificatie Groeivoorwaarden micro-organismen: Gevarenanalyse Blast chiller Gekoppeld systeem Menucyclus Vocht en voedingsstoffen Besmettingskringloop Registratiesysteem Bain- mariewagen Keuzemenu Grenswaarden van de kritieke beheerspunten Sousvide koken Decentrale keuken 7 onderzoeksfasen Gerecht
(Print) Use this randomly generated list as your call list when playing the game. There is no need to say the BINGO column name. Place some kind of mark (like an X, a checkmark, a dot, tally mark, etc) on each cell as you announce it, to keep track. You can also cut out each item, place them in a bag and pull words from the bag.
Microbiologische gevaren
Voedselinfectie
Gastronormsysteem
Menuplan
Centraal systeem
HACCP
Soorten micro-organismen
Gang
Kritieke beheerspunten (Critical Control Points)
Nabesmetting
Groeivoorwaarden micro-organismen:
Ontkoppeld systeem
Besmetting
Kruisbesmetting
Temperatuur
Menu
Allergenen / biologische gevaren
Voedselvergiftiging
Chemische gevaren
Koken in charges
Herbesmetting
Kookketel
Lowerator
Meet- en bewakingssysteem
Contactbesmetting
Fysische gevaren
Bijsturing van het proces
Verificatie
Groeivoorwaarden micro-organismen:
Gevarenanalyse
Blast chiller
Gekoppeld systeem
Menucyclus
Vocht en voedingsstoffen
Besmettingskringloop
Registratiesysteem
Bain-mariewagen
Keuzemenu
Grenswaarden van de kritieke beheerspunten
Sousvide koken
Decentrale keuken
7 onderzoeksfasen
Gerecht