Kookketel Soorten micro- organismen Gastronormsysteem Keuzemenu Menuplan Besmettingskringloop Temperatuur Ontkoppeld systeem Menu Blast chiller HACCP Gang Gerecht Kritieke beheerspunten (Critical Control Points) Fysische gevaren Groeivoorwaarden micro-organismen: Gevarenanalyse Voedselvergiftiging Decentrale keuken Registratiesysteem Groeivoorwaarden micro-organismen: Menucyclus Vocht en voedingsstoffen Grenswaarden van de kritieke beheerspunten Contactbesmetting Lowerator Bijsturing van het proces Chemische gevaren Allergenen / biologische gevaren Herbesmetting Centraal systeem 7 onderzoeksfasen Koken in charges Verificatie Besmetting Sousvide koken Voedselinfectie Meet- en bewakingssysteem Gekoppeld systeem Kruisbesmetting Microbiologische gevaren Nabesmetting Bain- mariewagen Kookketel Soorten micro- organismen Gastronormsysteem Keuzemenu Menuplan Besmettingskringloop Temperatuur Ontkoppeld systeem Menu Blast chiller HACCP Gang Gerecht Kritieke beheerspunten (Critical Control Points) Fysische gevaren Groeivoorwaarden micro-organismen: Gevarenanalyse Voedselvergiftiging Decentrale keuken Registratiesysteem Groeivoorwaarden micro-organismen: Menucyclus Vocht en voedingsstoffen Grenswaarden van de kritieke beheerspunten Contactbesmetting Lowerator Bijsturing van het proces Chemische gevaren Allergenen / biologische gevaren Herbesmetting Centraal systeem 7 onderzoeksfasen Koken in charges Verificatie Besmetting Sousvide koken Voedselinfectie Meet- en bewakingssysteem Gekoppeld systeem Kruisbesmetting Microbiologische gevaren Nabesmetting Bain- mariewagen
(Print) Use this randomly generated list as your call list when playing the game. There is no need to say the BINGO column name. Place some kind of mark (like an X, a checkmark, a dot, tally mark, etc) on each cell as you announce it, to keep track. You can also cut out each item, place them in a bag and pull words from the bag.
Kookketel
Soorten micro-organismen
Gastronormsysteem
Keuzemenu
Menuplan
Besmettingskringloop
Temperatuur
Ontkoppeld systeem
Menu
Blast chiller
HACCP
Gang
Gerecht
Kritieke beheerspunten (Critical Control Points)
Fysische gevaren
Groeivoorwaarden micro-organismen:
Gevarenanalyse
Voedselvergiftiging
Decentrale keuken
Registratiesysteem
Groeivoorwaarden micro-organismen:
Menucyclus
Vocht en voedingsstoffen
Grenswaarden van de kritieke beheerspunten
Contactbesmetting
Lowerator
Bijsturing van het proces
Chemische gevaren
Allergenen / biologische gevaren
Herbesmetting
Centraal systeem
7 onderzoeksfasen
Koken in charges
Verificatie
Besmetting
Sousvide koken
Voedselinfectie
Meet- en bewakingssysteem
Gekoppeld systeem
Kruisbesmetting
Microbiologische gevaren
Nabesmetting
Bain-mariewagen