Keuzemenu Centraal systeem Voedselinfectie Contactbesmetting Gekoppeld systeem Allergenen / biologische gevaren Bain- mariewagen Sousvide koken Koken in charges Besmettingskringloop Besmetting Menu Registratiesysteem Temperatuur Kritieke beheerspunten (Critical Control Points) Menuplan Menucyclus Herbesmetting Meet- en bewakingssysteem Gastronormsysteem Soorten micro- organismen Verificatie Kruisbesmetting Groeivoorwaarden micro-organismen: Kookketel Voedselvergiftiging Blast chiller Microbiologische gevaren HACCP Gang Gerecht Ontkoppeld systeem Vocht en voedingsstoffen Decentrale keuken Grenswaarden van de kritieke beheerspunten Bijsturing van het proces Gevarenanalyse 7 onderzoeksfasen Fysische gevaren Nabesmetting Chemische gevaren Groeivoorwaarden micro-organismen: Lowerator Keuzemenu Centraal systeem Voedselinfectie Contactbesmetting Gekoppeld systeem Allergenen / biologische gevaren Bain- mariewagen Sousvide koken Koken in charges Besmettingskringloop Besmetting Menu Registratiesysteem Temperatuur Kritieke beheerspunten (Critical Control Points) Menuplan Menucyclus Herbesmetting Meet- en bewakingssysteem Gastronormsysteem Soorten micro- organismen Verificatie Kruisbesmetting Groeivoorwaarden micro-organismen: Kookketel Voedselvergiftiging Blast chiller Microbiologische gevaren HACCP Gang Gerecht Ontkoppeld systeem Vocht en voedingsstoffen Decentrale keuken Grenswaarden van de kritieke beheerspunten Bijsturing van het proces Gevarenanalyse 7 onderzoeksfasen Fysische gevaren Nabesmetting Chemische gevaren Groeivoorwaarden micro-organismen: Lowerator
(Print) Use this randomly generated list as your call list when playing the game. There is no need to say the BINGO column name. Place some kind of mark (like an X, a checkmark, a dot, tally mark, etc) on each cell as you announce it, to keep track. You can also cut out each item, place them in a bag and pull words from the bag.
Keuzemenu
Centraal systeem
Voedselinfectie
Contactbesmetting
Gekoppeld systeem
Allergenen / biologische gevaren
Bain-mariewagen
Sousvide koken
Koken in charges
Besmettingskringloop
Besmetting
Menu
Registratiesysteem
Temperatuur
Kritieke beheerspunten (Critical Control Points)
Menuplan
Menucyclus
Herbesmetting
Meet- en bewakingssysteem
Gastronormsysteem
Soorten micro-organismen
Verificatie
Kruisbesmetting
Groeivoorwaarden micro-organismen:
Kookketel
Voedselvergiftiging
Blast chiller
Microbiologische gevaren
HACCP
Gang
Gerecht
Ontkoppeld systeem
Vocht en voedingsstoffen
Decentrale keuken
Grenswaarden van de kritieke beheerspunten
Bijsturing van het proces
Gevarenanalyse
7 onderzoeksfasen
Fysische gevaren
Nabesmetting
Chemische gevaren
Groeivoorwaarden micro-organismen:
Lowerator