Keuzemenu Kritieke beheerspunten (Critical Control Points) Gevarenanalyse Nabesmetting HACCP Menuplan Koken in charges Vocht en voedingsstoffen Ontkoppeld systeem Kruisbesmetting Groeivoorwaarden micro-organismen: Gang Kookketel Besmetting Fysische gevaren Meet- en bewakingssysteem Decentrale keuken Gekoppeld systeem Lowerator Voedselvergiftiging Contactbesmetting Bijsturing van het proces Groeivoorwaarden micro-organismen: Gastronormsysteem Voedselinfectie Menu Bain- mariewagen Chemische gevaren Blast chiller Soorten micro- organismen Menucyclus Verificatie Besmettingskringloop 7 onderzoeksfasen Herbesmetting Centraal systeem Allergenen / biologische gevaren Microbiologische gevaren Grenswaarden van de kritieke beheerspunten Gerecht Sousvide koken Registratiesysteem Temperatuur Keuzemenu Kritieke beheerspunten (Critical Control Points) Gevarenanalyse Nabesmetting HACCP Menuplan Koken in charges Vocht en voedingsstoffen Ontkoppeld systeem Kruisbesmetting Groeivoorwaarden micro-organismen: Gang Kookketel Besmetting Fysische gevaren Meet- en bewakingssysteem Decentrale keuken Gekoppeld systeem Lowerator Voedselvergiftiging Contactbesmetting Bijsturing van het proces Groeivoorwaarden micro-organismen: Gastronormsysteem Voedselinfectie Menu Bain- mariewagen Chemische gevaren Blast chiller Soorten micro- organismen Menucyclus Verificatie Besmettingskringloop 7 onderzoeksfasen Herbesmetting Centraal systeem Allergenen / biologische gevaren Microbiologische gevaren Grenswaarden van de kritieke beheerspunten Gerecht Sousvide koken Registratiesysteem Temperatuur
(Print) Use this randomly generated list as your call list when playing the game. There is no need to say the BINGO column name. Place some kind of mark (like an X, a checkmark, a dot, tally mark, etc) on each cell as you announce it, to keep track. You can also cut out each item, place them in a bag and pull words from the bag.
Keuzemenu
Kritieke beheerspunten (Critical Control Points)
Gevarenanalyse
Nabesmetting
HACCP
Menuplan
Koken in charges
Vocht en voedingsstoffen
Ontkoppeld systeem
Kruisbesmetting
Groeivoorwaarden micro-organismen:
Gang
Kookketel
Besmetting
Fysische gevaren
Meet- en bewakingssysteem
Decentrale keuken
Gekoppeld systeem
Lowerator
Voedselvergiftiging
Contactbesmetting
Bijsturing van het proces
Groeivoorwaarden micro-organismen:
Gastronormsysteem
Voedselinfectie
Menu
Bain-mariewagen
Chemische gevaren
Blast chiller
Soorten micro-organismen
Menucyclus
Verificatie
Besmettingskringloop
7 onderzoeksfasen
Herbesmetting
Centraal systeem
Allergenen / biologische gevaren
Microbiologische gevaren
Grenswaarden van de kritieke beheerspunten
Gerecht
Sousvide koken
Registratiesysteem
Temperatuur